Món ăn chay không chỉ phù hợp cho các dịp rằm, cúng giỗ và bữa ăn hàng ngày, mà còn rất đa dạng theo nguyên liệu và vùng miền. Hãy cùng khám phá ngay bây giờ danh sách 10 món chay dễ làm và thơm ngon!
Món đậu hũ kho sả ớt có hương vị cay nồng của ớt, thơm lừng của sả, hơi giòn và bùi bùi từ đậu hũ cùng theo vị mặn ngọt của gia vị được nêm, đảm bảo sẽ làm hài lòng gia đình bạn.
Nguyên liệu: Đậu hũ, sả, tỏi, ớt, nước dừa tươi cùng các gia vị như đường, xì dầu, dầu ăn.
Cách thực hiện:
Nấm rơm xào tỏi có nấm dai dai, đậm đà thấm vị hòa quyện với vị tỏi thơm nồng, bùi bùi. Chắc chắn món ăn này sẽ làm bạn say mê đấy nhé!
Nguyên liệu: Nấm rơm tươi, tỏi, ớt cùng các gia vị như dầu ăn, đường, muối
Cách thực hiện:
Nấm đông cô rim có phần nấm dai mềm kết hợp cùng vị chua chua của thơm, cay cay của ớt, mặn mặn của nước tương tạo nên một món ăn thơm ngon tuyệt vời.
Nguyên liệu: Nấm đông cô tươi, quả thơm, hành lá, chanh, ớt cùng các gia vị như hạt nêm chay, muối, tiêu xay, nước tương, dầu ăn, đường.
Cách thực hiện:
Khi thưởng thức món đậu hũ trộn rau củ chiên giòn này bạn sẽ cảm nhận được hương thơm từ đậu hũ và các loại rau củ. Đây quả thực là một món ăn vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng mà bạn nên thêm vào thực đơn ăn chay của mình đấy!
Nguyên liệu: Đậu hũ non, nấm đông cô, cà rốt, đậu que, bột chiên giòn, hành lá, tỏi, ớt cùng các gia vị.
Cách thực hiện:
Món sườn chay kho tiêu thơm nức mũi, mùi vị đậm đà, từng miếng sườn săn lại, ngấm đều gia vị ăn kèm với cơm nóng thì thật là “hết sẩy”.
Nguyên liệu: 400gr sườn non chay, 1 củ tỏi băm, nước tương cùng một số gia vị.
Cách thực hiện:
(Nguồn: Bách Hóa Xanh)
